Ботулізм: прості правила, які допоможуть уникнути захворювання!
Ботулізм – дуже небезпечне гостре токсико-інфекційне захворювання викликане попаданням в організм людини токсину Clostridium botulinum. Найчастіше ботулізм виникає після вживання домашніх продуктів, які виготовлялися з порушенням основних правил приготування та зберігання – копчених, в’ялених, м’ясних та рибних виробів, а також консервації (м’яса, риби, овочів та грибів). Симптоми ботулізму завжди специфічні: нездужання, млявість, розбитість, сухість у роті, відчуття спраги, захриплість. Пізніше починає двоїтися в очах, відчувається утруднення ковтання. Якщо лікування не проведене вчасно, людина може померти. Тому при перших же ознаках захворювання потрібно негайно звернутися до лікаря.09:35 12.06.2024
